Une étude révèle que les récipients en plastique pour aliments pour bébés passés au micro-ondes libèrent des micro et nanoplastiques

Aug 22, 2023

Une étude récente menée par des chercheurs de l'Université du Nebraska-Lincoln a soulevé des inquiétudes concernant le passage au micro-ondes des récipients en plastique pour aliments pour bébés. L’étude a révélé que chauffer des aliments pour bébés dans des récipients en plastique libérait une quantité importante de micro et nanoplastiques dans les aliments.

La recherche a été motivée par des inquiétudes concernant les biberons en plastique qui laissent passer des particules dans le lait maternisé. L'équipe souhaitait déterminer dans quelle mesure le plastique était libéré dans les aliments pour bébés cuits au micro-ondes. En seulement trois minutes de passage au micro-ondes, l’étude a révélé que plus de 4 millions de particules microplastiques et plus de 2 milliards de particules nanoplastiques étaient libérées par centimètre carré.

Les effets sur la santé de la consommation de ces particules de plastique sont encore inconnus. Pour mieux comprendre, les chercheurs ont exposé les tissus des cellules rénales du nourrisson aux particules. Ils ont découvert que seulement 23 % des cellules exposées à une forte dose de particules survivaient.

Des experts, tels que Judith Enck, ancienne administratrice régionale de l'EPA et présidente du groupe de défense Beyond Plastics, appellent à une réglementation plus proactive de la part de la FDA et de l'EPA. Enck souligne l'importance de cette étude en tant que signal d'alarme pour les nouveaux parents et la nécessité d'une action agressive pour résoudre le problème.

Les plastiques sont composés de polymères mélangés à divers produits chimiques, les aidant à conserver leur forme. Le processus de passage aux micro-ondes, avec l’application de chaleur et d’hydrolyse, provoque la dégradation du plastique, créant de petites fissures qui libèrent des particules de plastique microscopiques.

Comme le conclut l’étude, il est crucial que les individus soient conscients de la quantité de particules de plastique présentes dans leurs aliments, tout comme ils sont conscients d’autres aspects nutritionnels. Grâce à des recherches et à une réglementation plus approfondies, il sera possible de mieux comprendre les risques potentiels pour la santé associés à la consommation de ces particules.